Bulgur z kurczakiem i granatem, czyli pochwała prostoty

Bulgur z kurczakiem i granatem, czyli pochwała prostoty

Przepis prosty, szybki do wykonania, a efekt - zniewalający.

Składniki:

1 szklanka bulguru (może być ryż lub kuskus),
1 mała pierś z kurczaka
garść rodzynek
pestki z połowy małego owocu granatu
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka harissy lub ostrej papryki
1 łyżeczka kurkumy
1,5 łyżeczki tartej skórki z cytryny
sól według potrzeb

Kurczaka i bulgur ugotowałam wieczorem. Pestki również wydobyłam wieczorem i czekały w miseczce.Resztę zrobiłam rano. Zajęło mi to 10 minut.

reklama

Na patelnię nalałam troszkę oliwy, dodałam cynamon, harissę i kurkumę. Na to wrzuciłam pokrojonego kurczaka i wymieszałam. Dodałam bulgur i trochę wody oraz rodzynki. Połączyłam wszystkie składniki.

Dodałam jeszcze trochę cynamonu i harrisy, wrzuciłam pestki granatu oraz skórkę. Całość zapakowałam do lunchboxa. Mniam. Miłego dnia.

Ocena: Jeszcze nie ma ocen...

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,...   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień...   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron...   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ...   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,...   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce