Kasza kuskus z warzywami – po prostu, po włosku

Kasza kuskus z warzywami – po prostu, po włosku

Dzisiaj prosto i na temat, bo czasu brak. Nadal uważam, że kuskus jest przyjacielem mamy. Niewymagający, nienarzucający się i właściwie sam się przygotowuje. Najlepiej zrób go w przeddzień wieczorem i niech stygnie do rana. Dodaj tylko oliwę żeby nie przestał być sypki:)

1. Kuskus (rozumiem już zalany wrzątkiem czeka na poranek) 

2. Pomidory, paprykę, cebulę, ogórek drobno pokrój

3. Pęczek zielonej pietruszki posiekaj 

4. oliwki wyjmij z opakowania;) 

reklama

Całość wymieszaj z kaszą. Polej pyszną oliwą oraz sporą ilością soku z cytryny. Do tego trochę soli i szczypta peperoncino lub innych ziół. Możesz dodać miętę, ja rano nie maiłam siły doczołgać się do ogrodu.  Cebulę parzę, bo ma łagodniejszy smak i zapach, a garść natki pietruszki dodatkowo go zabija.

Kuskus ugotowałam wczoraj, warzywa pokroiłam drobno- w miseczce czekały przez noc w chłodnym przedsionku. Rano zmieszałam składniki, dodałam oliwę i sok - gotowe.

Na deser nektarynka i muffinka cytrynowo-malinowa (efekt walki z muszkami) Przepis Nigelli . Jest banalny i szybki w wykonaniu - zwłaszcza jeśli posiadasz papilotki do foremek. Ja piekłam bez papilotek i mam wrażenie, że wyjęcie ciastek trwało dłużej niż sam proces przygotowania i pieczenia.

Ocena: Jeszcze nie ma ocen...

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,...   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień...   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron...   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ...   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,...   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce