Kulki rybne z sosem limonkowym i sałatą

Kulki rybne z sosem limonkowym i sałatą

 Ostatnia modyfikacja: 6/03/2015 , artykuł powstał: 6/03/2015

Dzisiaj do lunchboxów poturlają się kulki rybne w towarzystwie sosu limonkowego. Smaczne na gorąco i na zimno również.

Aby przygotować danie, potrzebujesz:

  • 60 dkg ryby - akurat miałam dorsza, ale idealny byłby pewnie łosoś
  • 1 jajo
  • 1 sucha bułka
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, chilli
  • trochę mleka
  • bułka tarta
  • olej

Sposób przygotowania:

Rybę, bułkę, jajo, cebulę, pietruszkę, czosnek zmiksowałam.

reklama

Dodałam ugotowane i wystudzone ziemniaki..

Dodaj mleko, dodaj jeśli masa jest zbyt gęsta, a bułkę tartą - jeśli zbyt rzadka.

Dodaj przyprawy,

Uformuj kuleczki. Obtocz je w bułce tartej. Usmaż na patelni. Ja wrzucałam do wrzącego oleju i po zarumienieniu przekładałam na suchą patelnię pod przykrycie. Z tej ilości wyszło mi koło 40 kuleczek.

Sos

Do tego sos: połączyłam trochę oliwy z majonezem. Dodałam sok z jednej limonki + ząbek czosnku - można czosnek odpuścić.

Sałata najprostsza - sałata lodowa z zieloną cebulką polana oliwką i sokiem z cytryny.

A truskawka? No taki eksperyment, czy dzieci przeżyją:)

Ocena: 0 z 5. Ocen: 0

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,...   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień...   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron...   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ...   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,...   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce