Roli z zaatarem i fetą, muffinki dyniowe i chrupiący jarmuż

Roli z zaatarem i fetą, muffinki dyniowe i chrupiący jarmuż

Dzisiaj sobie podróżuję kulinarnie od sasa do lasa, ale mam nadzieję, że dzieci będą zadowolone.

Najbardziej sycące w tym zestawie są roli z zaatarem i fetą. Ja użyłam świeżych drożdży i dałam ich 5 dkg i trochę więcej mąki oraz pokruszyłam fetę do środka. Wyrabiałam ciasto około 10 min. potem sobie rosło i piekłam przez 20 min. w temp. 190 stopni z termoobiegiem.

Ponieważ był nastawiony piekarnik, a dynia dawała ewidentne znaki, że jej czas nadszedł, więc galopem starłam 40 dkg dyni. Dodałam :

  • 35 dkg cukru
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 40 dkg mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • garść pokrojonych migdałów
  • 2 łyżeczki cynamonu, 1/2 kardamonu i 1/2 imbiru
  • odrobina olejku waniliowego
  • 175 ml oliwy z oliwek

reklama

i wrzuciłam do piekarnika na 20 minut z termoobiegiem na 180 stopni. A ponieważ miałam czas, więc przygotowałam lukier z cukru pudru zmieszanego z sokiem cytrynowym i skórką cytrynową. Polukrowałam muffinki i posypałam kwiatkami lawendy, co schła radośnie na parapecie.

Mój wzrok zahaczył również o liście jarmużu, które stały w wazoniku i wyglądały, że już dużo dłużej nie postoją. Pokroiłam je, wyrzuciłam twarde łodygi, wymieszałam w misce z solą, oliwą i odrobiną papryki. Zmniejszyłam temperaturę piekarnika na 170 stopni i w 5 minut miałam zrobione chrupkie listki. Mniam...Jarmuż może potrzebować mniej lub więcej czasu ze względu na grubość liści, więc należy obserwować i w razie czego ewakuować go z piekarnika.

Taki oto dziwny zestaw dzieciaki zabrały do szkoły:) Aaaa...zapomniałam o pomidorze. Dorzuciłam na wszelki wypadek, żeby się nie zatkały na amen tymi wypiekami;)))

Ocena: Jeszcze nie ma ocen...

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,...   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień...   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron...   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ...   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,...   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce