reklama
Omlet ze świeżymi warzywami

Omlet ze świeżymi warzywami

Czy wiesz, że  jaja są jednym z najbardziej kompletnych pokarmów na ziemi? Zawierają wszystkie niezbędne witaminy (oprócz C) oraz  aminokwasy. 

Są wspaniałym źródłem białka, regulują również przebieg procesów biologicznych i immunologicznych.  A przede wszystkim większość z nas je uwielbia:)

Co sądzisz o omlecie?

I jak tu nie skorzystać z takich dobrodziejstw natury?

Czy masz już ochotę na omlet? bo ja tak :-)

Będziesz więc potrzebować

Składniki na omlet

  • 1 łyżka masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • szczypta soli

Warzywa:

świeże, umyte i pokrojone, ogórki, rzodkiewki, sałaty ( wybierz takie, które lubi Twoje dziecko np. lodową, roszpunkę ) skropione oliwą.

Wykonanie

jajka rozbij i oddziel żółtka od białek.

Białka ubij ze szczyptą soli ( nie muszą być mocno ubite). Zółtka zmieszaj z mlekiem. Po wymieszaniu dodaj je do ubitych białek, delikatnie wymieszaj by wszystko się ze sobą połączyło.

Masło rozpuść na patelni, kiedy zacznie wrzeć, wlej na patelnię ubite jajka. Smaż je około 2 minut ( możesz użyć pokrywki, wtedy omlet szybciej stężeje ). Przewróć go delikatnie na drugą stronę i smaż nie dłużej niż minutę.

Przełóż omlet na talerz i dodaj obok wcześniej przygotowane warzywa.

Smacznego :-)

a gdybyście nie mieli ochoty na warzywa zawsze możecie zrobić omlet z dżemem, śmietaną i cukrem, owocami sezonowymi. Możliwości jest bez liku.

A czy wiesz co oznaczają numerki na jajkach?

0 – chów ekologiczny
1- chów tzw. wolny wybieg
2- chów ściółkowy
3- chów klatkowy

im niższy numer tym kurkom lepiej się żyje.

Wybierz takie jajo, które uważasz dla Was za najlepsze :)

Uważasz, że ten tekst jest wart przeczytania? Poleć go znajomym:

Oceń:

Wysyłam Twój głos!
Ocena: 5,00 z 5. Głosów: 3
Kliknij w gwiazdki, żeby dodać swój głos.