Ostatnia modyfikacja: 22/01/2013 , artykuł powstał: 20/01/2013

Włoski krem pomidorowy

Jeśli będziesz mieć ochotę na zupę pomidorową, w innym niż tradycyjne wydaniu sięgnij po ten przepis.
Jeżeli zapragniesz robić zupę, w porze roku, kiedy pomidory jedynie wyglądają, natomiast nie mają smaku koniecznie sięgnij po te z puszki. Zdrowiej i smaczniej:-)

Latem i wczesną jesienią pędź na bazarek i wybierz pomidory podłużne albo najpyszniejsze pod słońcem malinowe.

Składniki:

3 szklanki obranych i pokrojonych pomidorów ( mogą być z puszki)
2 łodygi selera naciowego
1 duża tarta marchew
1 łyżeczka bazylii
3/4 łyżeczki oregano
3 szklanki bulionu
2 łyżki oliwy extra virgin z oliwek
sól,
pieprz

Przygotowanie
Na patelnię wlej odrobinę oliwy i smaż na średnim ogniu selera i marchew. Dodaj przyprawy i trzymaj na patelni przez kilka minut. Przełóż do garnka.

Dodaj pomidory, sól, pieprz i doprowadź do wrzenia przez 20 minut. Można zmiksować i posypać listkami świeżej bazylii.

reklama

Sprawdź inne nasze przepisy:

Śniadania

Zupy

Drugie dania

reklama

Desery 

Kolacje

Ocena: 0 z 5. Ocen: 0

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Krem z groszku

Krem z groszku

Pyszna, zdrowa zupa w obłędnym zielonym kolorze. Doskonała o każdej porze roku. Wiosną dopasowuje się...   Więcej

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Ulubiona zupa moich dzieci. Jest smaczna, pożywna  i fantastycznie kwaśna. Najlepsza oczywiście w...   Więcej

Krem z cukinii

Krem z cukinii

Lekka i jedwabista. Bardzo neutralna w smaku, daje pole do popisu. Możesz tworzyć i czarować za pomocą...   Więcej

Zupa krem z pora

Zupa krem z pora

To jasne. Zawsze jest pora na zupę z pora. Kolejna zupa, której wykonanie zajmuje tylko chwilę. A dodatek...   Więcej

Zupa marchewkowa

Zupa marchewkowa

Wiem, wiem zupa z marchewki nie kojarzy się najlepiej. Pierwsze słoiczki, poplamione śliniaczki, których...   Więcej

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Niekoniecznie bardzo zdrowa i w dodatku kaloryczna, i oczywiście ciężkostrawna, ale za to obłędnie...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce