Zupa krem z pora

To jasne. Zawsze jest pora na zupę z pora. Kolejna zupa, której wykonanie zajmuje tylko chwilę. A dodatek smażonego boczku zaostrza jej delikatny smak.

Składniki

  • ziemniaki 500 gr
  • 3 pory
  • bekon lub boczek
  • 1 cebula
  • 1 litr bulionu z warzyw lub mięsa
  • śmietana 18%
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka l. peperoncino w płatkach
  • gałka muszkatołowa

Wykonanie

Na patelni  rozgrzać trochę oliwy z oliwek. Cebulę i pory pokroić w cienkie plasterki i wrzucić na patelnię. Podsmażyć

reklama

Pokroić ziemniaki w drobną kostkę i dodać na patelnię. Po przesmażeniu wrzucić do garnka i zalać bulionem. Gotować 20 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Zmiksować zupę. Doprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z odrobiną zupy dodaj do całości.

Na patelni usmażyć boczek lub bekon w plasterkach albo pokrojony w kostkę.
Zupę wlać do talerza. Na wierzch połóż chrupiąca wędlinę i posyp płatkami peperoncino lub ostra papryką.

Sprawdź inne nasze przepisy:

reklama

Śniadania

Zupy

Drugie dania

Desery 

reklama

Kolacje

Ocena: 4.38 z 5. Ocen: 4

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Krem z groszku

Krem z groszku

Pyszna, zdrowa zupa w obłędnym zielonym kolorze. Doskonała o każdej porze roku. Wiosną dopasowuje się...   Więcej

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Ulubiona zupa moich dzieci. Jest smaczna, pożywna  i fantastycznie kwaśna. Najlepsza oczywiście w...   Więcej

Krem z cukinii

Krem z cukinii

Lekka i jedwabista. Bardzo neutralna w smaku, daje pole do popisu. Możesz tworzyć i czarować za pomocą...   Więcej

Zupa marchewkowa

Zupa marchewkowa

Wiem, wiem zupa z marchewki nie kojarzy się najlepiej. Pierwsze słoiczki, poplamione śliniaczki, których...   Więcej

Włoski krem pomidorowy

Włoski krem pomidorowy

Jeśli będziesz mieć ochotę na zupę pomidorową, w innym niż tradycyjne wydaniu sięgnij po ten przepis.Jeże...   Więcej

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Niekoniecznie bardzo zdrowa i w dodatku kaloryczna, i oczywiście ciężkostrawna, ale za to obłędnie...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce