Hamburger z kotletem z buraka i praliny jaglane

Hamburger z kotletem z buraka i praliny jaglane

 Ostatnia modyfikacja: 7/10/2014 , artykuł powstał: 7/10/2014

Dzisiaj prawie zdrowy lunch. Hamburger z kotletem z buraka

Przepis:

3 średnie buraki
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1,5 szklanki prażonego słonecznika, sezamu i pestek z dyni
czerwona cebula
0,5 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki oleju
4 łyżki mąki
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki kolendry sproszkowanej
1 łyżeczka peperoncino sproszkowanego
1 pęczek pokrojonej zielonej pietruszki
1 łyżeczka suszonego imbiru
1 jajko

Wszystko ze sobą wymieszałam, ulepiłam kotleciki i wrzuciłam na 30 min. do piekarnika ustawionego na 200 stopni.

reklama

Ponieważ zostało mi sporo kaszy, postanowiłam, że zostanie składnikiem deseru i tak powstały praliny jaglane - inspiracją był ten przepis, ja dałam trochę inny zestaw bakalii i do kaszy, dodałam mleko kokosowe. Najpiękniejsze, że praliny w 90% zostały wyprodukowane przez Hankę:)

Żeby hamburgery nie rozmiękły postanowiłam dać dzieciom tylko składniki na zasadzie: "Zrób to sam". Czyli bułka, kotlet, cebula, pomidor, sałata (powinien być jeszcze ogórek kiszony i papryka, ale zapomniałam dołożyć) w pojemniczku sos pomidorowy - prawie "ketchupowy". No i w oddzielnej przegródce - praliny.

Ocena: 0 z 5. Ocen: 0

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,...   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień...   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron...   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ...   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,...   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce