Trójkolorowy ryż z tuńczykiem, ananasem i czarnymi oliwkami
Ostatnia modyfikacja: 17/02/2015 , artykuł powstał: 17/02/2015
Ostatnio do serca (hmm...w sumie do żołądka) przypadł nam trójkolorowy ryż. Mieszanka białego, czarnego i czerwonego ryżu z orzechowym posmakiem sama w sobie jest pyszna.
Ja jednak poszłam krok dalej i do ryżu powędrowała:
- odrobina mieszanki sałat,
- tuńczyk,
- ananas,
- czarne oliwki,
- podsuszane pomidory,
- zielona cebulka,
- ogórek
- feta
- dodatkowo wszystko zostało lekko posolone,
- polane pyszną, lekko gorzką, zieloną oliwą;
- do tego wcisnęłam sporo cytryny,
- dodałam chilli
- i na 30 dkg ryżu 1 płaską łyżkę majonezu (bez majonezu też jest ok);
- całość posypałam oregano.
reklama
Niestety zdjęcie nie oddaje urody tego dania - musiałam robić je w pospiechu, ponieważ H. usiłowała mi wyrwać talerz i pochłonąć jego zawartość.
Najprzyjemniejsze, że przez to, że ryż jest jędrny nawet po kilku godzinach, sałatka nie wygląda, jak "paciajda". Chociaż, kiedy patrzę na fotę... Ale to wina zdjęcia:).
Zobacz także
Zupa dyniowa i nadziewana foccacia
Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,... Więcej
Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa
Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień... Więcej
Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą
Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron... Więcej
Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami
Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ... Więcej
Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim
Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,... Więcej
Makaron z warzywami, oregano i peperoncino
Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,... Więcej