Włoska focaccia i tajskie kuleczki – szybko, prosto i smacznie

Włoska focaccia i tajskie kuleczki – szybko, prosto i smacznie

Ten weekend miałam zaplanowany co do godziny. W dodatku byłam dumna, że potrafię ustawić wszystko tak, żeby mieć czas dla dzieci, męża, pracy i dla siebie. Tyle czasu dla siebie, tyle czasu na wszystko - i spacer, i pogaduchy z przyjaciółmi, i czas z dziećmi oraz bez dzieci. I słońce, i taki piękny świat... i nawet mąż mi się podobał bardzo. I pies i chomik. No... i sklepy mi zamknęli. Te z jedzeniem. A przecież... MIAŁAM ZAPLANOWANE KONKRETNE ZAKUPY!

22:00, a ja nerwowo kombinuję, co zrobić na jutro.

Myślę - a może kaszę? Kaszę jednak nie, bo pierwsze wpadły na ten pomysł te cholerne wołki zbożowe (macie jakiś patent, bo mam wrażenie, że kiedy uda mi się je utłuc, to nowe sobie przynoszę ze sklepu. Głównie siedzą w zamkniętych torebkach).

reklama

Znalazłam drożdże, mąkę, resztę oliwek, czyli czas na focaccię, Pachnącą i sycącą. Żeby dzieci nie zapchały się "na amen", dostaną do niej pomidory z oliwą.

Tymczasem na dnie lodówki natknęłam się na pierś z kurczaka. Wydała mi się smętna kolorystycznie, więc postanowiłam nadać jej kolorów. Tak powstał pomysł na tajskie kuleczki. Zamiast kolendry świeżej dodałam suszoną i dorzuciłam zieloną pietruszkę.

Nie mam pojęcia, jak to wszystko się "złapie" smakowo, ale zawsze mogą zjeść wszystko oddzielnie.
 

Ocena: Jeszcze nie ma ocen...

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,...   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień...   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron...   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. ...   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,...   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale przepisy

Przedszkolak

W zerówce