Sałata z makaronem, kurczakiem i warzywami - kolorowy zawrót głowy

Dzisiaj jedno z moich ulubionych dań, które jest nie tylko smaczne i zdrowe, ale również małokaloryczne oraz sycące czyli sałata z makaronem. O zapomniałam, ze dodatkowym bonusem jest czas realizacji. Zobacz.

1. Ugotuj makaron i potem wystudź.
2. Ugotuj  pierś kurczaka.
3. Pokrój pomidory i cebulę. Tą drugą zalej na 2 min. wrzątkiem z dodatkiem octu winnego bądź balsamicznego. Odcedź i wystudź.   
4. Weź kilka oliwek.
5. Porwij sałatę.

Połącz składniki. Wymieszaj z oliwą i octem balsamicznym oraz ziołami. Latem i wczesną jesienią często takie danie króluje w naszym domu. Zmieniamy dodatki, dodajemy fetę lub inne sery. Zamiast kurczaka pojawia się łosoś pieczony lub wędzony.

Na deser małe placuszki i maliny przesmażone z trzcinowym cukrem żelującym z dodatkiem cynamonu i goździków.

Makaron i kurczak zostały ugotowane wieczorem i sobie stygły przez noc. Maliny przesmażyłam wczoraj również. Dzisiaj rano przygotowanie, razem ze smażeniem placuszków i zrobieniem sałatki zajęło mi 20 min. W tym sałatka 6 minut. Placuszki spokojnie można zrobić wieczorem.